IL NOSTRO MENÙ

ALETTE DI POLLO€10,00
PATATINE FRITTE€3,50
PATATINE FRITTE DOLCI€3,50
PANNOCCHIA AL BURRO€5,00
ANELLI DI CIPOLLA€5,00
HOME BRETZEL
ripieno di speck e formaggio
€6,00
BRETZEL GRANDE SEMPLICE€3,50
BRUSCHETTA€6,00
TAGLIERE DI SPECK
SPECK STAGIONATO, LARDO, GEWÜRZGURKEN, PANE NERO, BURRO ALLE ERBE
€13,00
TAGLIERE MISTO
CON SPECK E FORMAGGI TIPICI E MIELE DEL PARCO
€13,00
TAGLIERE DEL CACCIATORE
SALAMI E PROSCIUTTI DI CERVO E CINGHIALE SERVITI CON MIELE DEL PARCO, COMPOSTA DI PICCOLI FRUTTI E CROSTINI
€15,00
CARPACCIO DI CERVO
CON SCAGLIE DI CHAMPIGNON, MIELE DEL PARCO, COMPOSTA DI MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO FONDENTE CON CRISPY DI LAMPONI
€15,00
CANEDERLI
FATTI A MANO, SERVITI CON BURRO, SALVIA E TRENTINGRANA
€12,00
CANEDERLI
FATTI A MANO SERVITI IN BRODO
€11,00
STRANGOLAPRETI
FATTI A MANO CON BURRO NOCCIOLATO E TRENTIN GRANA
€12,00
STRANGOLAPRETI
FATTI A MANO SERVITI CON GORGONZOLA, SPECK E NOCI
€12,00
ZUPPA
ZUPPA DELLA SETTIMANA
€8,00
UOVA VEGETARIANE
ALL’OCCHIO DI BUE SU LETTO DI VERDURINE E FUNGHI
€8,00
UOVA DEL MONTANARO
ALL’OCCHIO DI BUE SERVITE CON SPECK, FORMAGGIO E NOCI
€8,00
GALLETTO CON PATATINE
Galletto classico cotto al forno
€15,00
GALLETTO PICCANTE
Galletto con salsa piccante al pomodoro con patatine
€15,00
GALLETTO ALLA CACCIATORA
con capperi, olive, pomodorini freschi e patatine
€15,00
COSTINE DI MAIALE IN SALSA BBQ
MARINATE UNA NOTTE SERVITE CON PATATINE
€17,00
WIENERSCHNITZEL
CON INSALATA A PARTE E COMPOSTA DI MIRTILLI ROSSI
€18,00
SALSICCIA DI NORIMBERGA
servita con polenta, crema di gorgonzola e funghi
€16,00
STINCO DI MAIALE
cotto nella birra Augustiner, servito con polenta e crauti
€16,00
TORTEI DI PATATE
con affettatI, stracchino, cappuccio, fagioli e cipolle
€16,00
GOULASH SOUP
ZUPPA DI MANZO con patate, paprika e cumino
€13,00
GOULASH DI CERVO
al cioccolato di Campiglio servito con polenta di Storo
€16,00
TRENTINO BURGER
100% MUCCA TRENTINA, MIELE LOCALE, SCAGLIE DI RICOTTA DI MALGA, SPECK CROCCANTE, NOCI, SALSA ALLO YOGURT E INSALATA
€13,00
DEERBURGER
BURGER DI CERVO, CIPOLLA ROSSA, MIRTILLO ROSSO, FUNGHI, INSALATA
€14,00
SARCA BURGER
BURGER DI TROTA LOCALE, POMODORO, ZUCCHINE GRIGLIATE, MANDORLE, MAIONESE ALL’ARANCIA, INSALATA
€13,00
HOME BURGER
170gr BLACK ANGUS, BACON, CHEDDAR, CETRIOLO, SALSA BURGER, INSALATA
€11,00
HOTBURGER
170gr BLACK ANGUS, PEPERONI GRIGLIATI, CIPOLLE ROSSE, SALSA HOT, INSALATA
€12,00
1550 BURGER
170gr BLACK ANGUS, UOVO, BACON, CHEDDAR, SALSA HOME, INSALATA
€12,00
VEGGY BURGER
BURGER DI MELANZANE, CECI e SPINACI CON CUORE DI MOZZARELLA, POMODORO, PESTO, MAIONESE ALLE ERBE, INSALATA
€11,00
FASSONA BURGERXXL
270gr FASSONA, UOVO, BACON, CHEDDAR, CETRIOLO, POMODORO, SALSA BURGER, INSALATA
€15,00
SELEZIONE DI WÜRSTEL
6 wurstel preparati a mano serviti con crauti e patatine (per 2 persone)
€25,00
DUE WÜRSTEL
Meraner e Weisswurst, con crauti e senape dolce
€8,00
CURRY WURST
Due Meraner serviti in salsa tedesca con curry, ketchup e paprika
€10,00
REGINA DELLA NEVE
ICEBERG E SONCINO, CASTAGNE, CARPACCIO DI CHAMPIGNON, FICHI SECCHI, RIBES, PRUGNE DI DRO, NOCCIOLE, LIMONE,MIRTILLI, FRAGOLE, BALSAMICO DEL GARDA, CROSTINI, MIELE
€13,00
INSALATA DEL PASTORE
ICEBERG E SONCINO, SPECK TOSTATO, CAPRINO, NOCI, MELA VERDE, RIBES, CROSTINI, BALSAMICO DEL GARDA
€13,00
CARLO MAGNO
ICEBERG E SONCINO, TROTA SALMONATA AFFUMICATA, ARANCIA, MELA VERDE, MANDORLE, CROSTINI, LIMONE, RIBES, SCIROPPO D’ACERO
€13,00
HOME CAESAR SALAD
INSALATA ICEBERG, TACCHINO AI FERRI, SCAGLIE di TRENTINGRANA, CROSTINI, NOCI, MELA, RIBES, CREMA HOME CAESAR
€13,00
VERDURE BOLLITE MISTE€5,00
PANNOCCHIA AL BURRO FUSO€5,00
PATATINE FRITTE€3,50
INSALATINA MISTA€5,00
PORZIONE DI POLENTA€4,00
POLENTA FRESCA DI STORO
con funghi trifolati
€6,00
POLENTA FRESCA DI STORO
con crema di gorgonzola e speck croccante
€6,00
INSALATA DI FAGIOLI E CIPOLLE
CRAUTI€5,00
COTOLETTA VIENNESE
CON PATATINE FRITTE E UNA BIBITA
€10,00
WÜRSTEL
CON PATATINE FRITTE E UNA BIBITA
€8,00
PANBURGER O CHEESEBURGER
CON PATATINE FRITTE E UNA BIBITA
€8,00
TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO
CIOCCOLATO FONDENTE, UOVA, RUM, BURRO, ZUCCHERO
€7,00
STRUDEL DI MELE
PASTA SFOGLIA, MELE, LIMONE, CANNELLA, ZUCCHERO
€7,00
PIANELLE DEL MONTANARO
PAN BRIOCHES, PANNA, CREMA PASTICCERA, CIOCCOLATO
€7,00
SIGARO AL CIOCCOLATO
CACAO, ZUCCHERO, UOVA, BURRO, MANDORLE, BISCOTTI, PANNA, POLVERE DI COCCO, CREMA WHISKY
€7,00
SORBETTO ALLO YOGURT
SENZA GLUTINE, LATTE, YOGURT
€4,50
TIRAMISÙ
UOVA, ZUCCHERO, MASCARPONE, PANNA, CAFFÈ, BIRRA GUINNESS
€7,00
TORTA DEL GIORNO€7,00
LA REGINA DELLE NEVI€7,00