IL NOSTRO MENÙ



Canederli al Burromodifica 12,00
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Canederli in Brodomodifica 11,00
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Costine di Maiale in Salsa BBQ con Patatine Frittemodifica 17,00
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Curry Wurst con Patatine Frittemodifica 11,00
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Due Wurstel con Insalata Tedesca di Patate e Crautimodifica 9,00
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Galletto alla Cacciatora con Patatine Frittemodifica 15,00
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Galletto Ruspante con Patatine Frittemodifica 12,00
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Gulash Soupmodifica 8,00
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Mesciuamodifica 8,00
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Salsiccia di Norimberga con Polenta, Crema di Gorgonzola e Funghimodifica 16,00
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Stinco di Maiale con Polenta e Crautimodifica 16,00
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Strangolapreti con Burro Nocciolato e Trentingranamodifica 12,00
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Strangolapreti con Gorgonzola di Malga, Speck e Nocimodifica 12,00
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Tortei di Patate con Speck e Stracchino, Cavolo Cappuccio, Fagioli e Cipollemodifica 16,00
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Wienerschnitzel con Insalatamodifica 18,00
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Zuppa di Verduramodifica 8,00
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Classic Burger
170gr vitellone marchigiano IGP, uovo, bacon, cheddar, insalata, salsa home
modifica 12,00
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B-Burger
Carne di bufalo italiano, bacon caramellato con sciroppo d'acero, cheddar, cetriolo e salsa bbq
modifica 12,00
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Deer Burger
hamburger di cervo, cipolla rossa, lattuga verde, mirtillo rosso, funghi
modifica 14,00
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Fassona Burger
270 gr di Fassona, uovo, bacon, insalata, cetriolo, pomodoro, cheddar, salsa burger
modifica 15,00
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Fumè Burger
Vitellone marchigiano IGP, bacon, salsa affumicata, cavolo cappuccio rosso, mela
modifica 14,00
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Home Burger
170gr vitellone marchigiano IGP, pancetta, cetriolo, insalata, cheddar, salsa burger
modifica 11,00
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Hot Burger
170gr vitellone marchigiano IGP, salsa hot insalata, peperoni, cipolla
modifica 12,00
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Sarca Burger
burger di trota locale, maionese all'arancia, pomodoro, insalata, zucchine grigliate, mandorle
modifica 13,00
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Trentino Burger
100 % mucca locale, miele del parco, scaglie di ricotta affumicata, speck croccante, noci, salsa yogurt, insalata
modifica 13,00
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Veggy Burger
burger di melanzane ceci e spinaci con cuore di mozzarella, insalata iceberg, pesto, pomodoro, maionese alle erbe
modifica 11,00
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Insalata Carlo Magno
iceberg e soncino, trota salmonata, arancia, mela verde, mandorle, crostini, limone, ribes, sciroppo d'acero, cacomela
modifica 13,00
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Insalata del Pastore
insalata iceberg e soncino, speck, caprino, noci, mela verde, ribes, crostini, balsamico
modifica 13,00
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Insalata Regina delle Nevi
insalata soncino e iceberg, castagne, carpaccio di champignon, fichi secchi, ribes, prugne secche, nocciole, limone, mirtilli, fragole, miele, balsamico del garda, crostini
modifica 13,00
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Insalata Caesar Salad
insalata iceberg, tacchino ai ferri, scaglie di Trentingrana, crostini, noci, mela, ribes, crema Caesar
modifica 13,00
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Alette di Pollo con Patatine Frittemodifica 10,00
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Panburger o Cheeseburger con Patatine Frittemodifica 10,00
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Würstel con Patatine Frittemodifica 8,00
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Alette di Pollo
10 pezzi
modifica 5,0014,00
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Anelli di Cipollamodifica 5,00
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Bretzel Farcitomodifica 6,00
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Bretzel Grande Semplicemodifica 3,50
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Crauti
Porzione di crauti
modifica 5,00
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Insalatinamodifica 5,00
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Pannocchia al Burromodifica 5,00
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Patatine Frittemodifica 3,50
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Patatine Fritte Dolcimodifica 3,50
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Pinzimoniomodifica 7,00
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Porzione di Polentamodifica 4,00
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Porzione di Polenta con Gorgonzola e Speckmodifica 7,00
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Porzione di Polenta con Funghimodifica 7,00
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Verdure Miste al Vapore
contorno di verdure miste al vapore
modifica 5,00
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Birra Scura- Milk Stout
Contiene lattosio, si presenta nera, sentori di caffè, cioccolato e liquirizia. schiuma densa. Color cappuccino, metodo inglese in pompa, alta fermentazione, spillatura in pompa. Birrificio Fon
modifica 7,00
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Blanche ai Tadi- Birra bianca
Birra bianca, delicati sentori di arancia e limone la rendono molto fresca e beverina. Colore chiara e opalescente, metodo Belga, alta Fermentazione, spillatura in un colpo “spatolata”. Birrificio Antoniana
modifica 6,00
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Blanche con lamponi trentini- Birra artigianale Trentina
Classica birra bianca, In macerazione vengono aggiunti lamponi BIO del nostro territorio, dolce e rinfrescante. Colore rosato, metodo belga, alta fermentazione, spillatura in un colpo “spatolata”. Birrificio Fon
modifica 6,00
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Helles Augustiner – Birra Chiara
Birra chiara bavarese, rinfrescante e dal sapore unico, prevalgono il dolce e il biscottato. Colore giallo paglierino, metodo Tedesco, bassa fermentazione, spillatura in tre colpi, 5 Minuti.
modifica 6,00
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Ipa Luppolata- Birra artigianale Trentina
Birra dorata prodotta con dieci luppoli diversi che le donano note fruttate e floreali. In bocca è secca, aromatica e con un finale amarognolo. Colore ambrato, metodo americano, alta Fermentazione, spillatura in un colpo. Birrificio Rethia
modifica 6,00
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Keller Grevensteiner – Birra non filtrata, non pastorizzata
Birra ambrata tedesca, non filtrata e non pastorizzata, prevalgono le note di caramello, mandorla tostata ed il sapore biscottato del malto. Colore rosso paglierino, metodo tedesco, bassa fermentazione, spillatura in tre colpi, 5 minuti.
modifica 6,00
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Kwak – Birra rossa belga
Birra rossa belga, gusto caramellato e leggermente affumicato. Colore rosso paglierino, metodo Belga, alta Fermentazione, spillatura in un colpo “spatolata”.
modifica 8,00
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